Recette de saison
Tarte aux pommes de nos vergers
- Temps
- 45 min
- Pour
- 6 personnes
- Ingrédients
- 6 ingrédients
La tarte de toujours, avec des pommes cueillies à deux pas du magasin. Prenez une variété qui se tient à la cuisson : Reinette, Boskoop ou Golden.
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Foncez un moule à tarte avec la pâte et piquez le fond à la fourchette.
Étalez la compote sur le fond de tarte.
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines lamelles.
Disposez les lamelles en rosace, en les faisant se chevaucher.
Parsemez de sucre et de sucre vanillé, puis ajoutez le beurre en petits morceaux.
Enfournez 35 min, jusqu'à ce que les pommes soient dorées. Servez tiède.